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So, wir haben es probiert, obwohl es nur zwei 1/2 Stunden im Kühlschrank war. Fazit: Superlecker! Und es passt perfekt in die Menüfolge. Es ist nicht zu schwer, aber ich werde etwas mehr Lachs hinzugeben, also vermutlich die eine Lage unten, dann etwas mit der Creme auffüllen, noch eine Scheibe Lachs und die zweite Hälfte komplett mit der Creme bedecken. So war es uns doch etwas zu viel pure Creme! Wir haben zwar Bro dazu gegessen, aber ich denke, mit noch mehr Lachs wird es perfekt. Außerdem mögen die Gäste gerne Lachs ;-) Lieben Gruß und Dankeschön!

Hallo! Das Törtchen ist gerade in den Kühlschrank gewandert! Ich bin noch auf der Suche nach einer schönen Vorspeise zu einem mehrgängigen Menü und probiere deswegen ein bisschen rum, also habe ich erst mal nur eins gemacht. Weil ich auch keinen besonders guten Frischkäse da hatte, habe ich ein bisschen durch frische Kräuter und Quark ersetzt. Bis jetzt schmeckt mir die Creme schon mal prima! Ich werde nachher berichten, wie die Gesamtkomposition auch auf meinen Freund und Testesser wirkt.

Hallo Babs Das Rezept ist perfekt ,habe nur auch noch eine Lachscheibe auf das Törtchen gelegt . Der Versuch die Vorspeise einen Tag vorher zumachen hat ohne Probleme geklappt . Stelle zum Vergleich ein Bild von meinem Lachstörtchen ein LG dat Lörchen

Hallo Dorry, frischen Meerrettich kann man geschält im Ganzen einfrieren und dann immer soviel wie man braucht vom gefrorenen Stück abreiben. Meerrettich aus dem Glas oder Tube einzufrieren macht keinen Sinn, denn da ist ja meist ein Konservierungmittel mit drin. LG Babs

Hallo Feuervogel, das sind genau die Zutaten, die ich liebe! KLingt sehr lecker! Eine Frage nur zu dem Meerrettich. Den nehme ich sonst nie! Kann man den dann einfrieren? Ich kann niemals in einem ganzen Jahr ein Glas verbrauchen. Wär' schön, wenn Du mir einen Tipp geben könntest. Gruß Dorry

Na... hat da jemand zufällig bei dem Herrn Zacherl abgeschaut?! Das Rezept kam mir (als Fan von Kerners-Köchen) doch eigenartig bekannt vor. Bei uns gab es die Räucherlachstörtchen als Vorspeise an Weihnachten und eigentlich waren alle davon begeistert! Nur so schön wie auf deinem Foto sah es irgendwie nicht aus. Viele Grüße, Patricia