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Hallo, habe gestern das Rezept ausprobiert für einen Mädelsbrunch. Leider sind die Küchlein extrem trocken geworden! Dass ein Kuchen so ungenießbar wird, ist mir eigentlich noch nie passiert. Was ist denn da schiefgelaufen? Ich habe ab der Mehlzugabe (habe die Hälfte Mehl durch Speisetärke ersetzt wie Leigh0511 vorgeschlagen hat) nur noch kurz per Hand gerührt und nur 15 min gebacken!

Hallo kochmaus, ein sehr schönes Rezept von Dir ......DANKE! Ich habe die kleinen Kuchen mit einem Klecks Vanillesahne und einer fischen Himbeere verziert.Ein Bild davon habe ich Dir hochgeladen LG Monika

Hallo, ich habe die kleinen Kuchen fürs Sommerfest gebacken und auch passend mit Beeren verziert. Da wir es alle besonders "zitronig" mögen, habe ich zusätzlich noch den Abrieb der Zitrone beigefügt. Sind alle schon weg.... :o)

Hallo, habe ein halbes Rezept verarbeitet (aber 2 Eier genommen) und somit sechs kleine Hupfe erhalten. Sie schmecken auch wegen der Glasur sehr schön zitronig und sind auch noch schnell gemacht. Meistens hat man die Zutaten ja sowieso im Haus. Ein Bild habe ich heute auch gemacht. LG von Sterneköchin2011

Die kleinen Küchlein werden noch einen Tick feiner, wenn man die Hälfte des Mehls durch Speisestärke ersetzt.

Hallo Jutta, auch ich hab diese Minihüpfchen gebacken. Wieder ein anderes Rezept als meine v i e l e n ... Super, hab die kleinen Hüpfchen als Geschenk mitgebracht! Lg. Grete

Ein super Rezept, ich habe es für eine Hochzeitsfeier benutzt ;) Waren sehr lecker und weil sie hell sind super zu dekorieren ohne das man viel Guss benutzen muss.

Hat alles super geklappt, Kids sind begeistert. Bei mir hat es gut gereicht für 12 Silikon-Formen.

Habe damit meine Mini-Guglhupf-Form eingeweiht. Meine Anmerkungen wären: 1. Zitronensaft: Habe die Menge aus dem Rezept genommen, kam dabei mit dem Saft einer Zitrone aus - als Einkaufshinweis. 2. Zuckerguß: Mußte noch ein bißchen Zitronensaft zugeben, sonst wäre es zu dickflüssig gewesen, um es gut verteilen zu können. Aber vielleicht habe ich auch nur kleine Esslöffel. ;) 3. Menge: Es wurden bei mir keine 12 Guglhupfe, sondern bloß 9. Habe mich eventuell jedoch beim Einfüllen etwas verschätzt.