Milch und Wasser in die Brotform geben. Mehl darauf verteilen. Dann die anderen Zutaten etwas in die Ecken geben. Die Hefe in die Mitte. Wenn man frische Hefe nimmt, dann hinein krümeln. Programm: Normal, mittlere Bräunung. Wenn das Brot fertig ist, aus der Form nehmen und auf dem Gitterrost auskühlen lassen.