Hähnchenfilets in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden, mit Öl und Gewürzen einreiben und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Knoblauch und Zwiebel schälen, klein schneiden, zum Hähnchen geben und braten. Die Ananasscheiben vierteln, zugeben und ebenfalls anbraten.

Speisestärke in der Hühnerbrühe lösen und mit dem Energydrink zum Hähnchen geben. Würzen und ca. 15 Minuten einköcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.

Tipp: Statt Energydrink kann man auch 2 EL Honig verwenden, dann aber nur 0,5 EL Speisestärke nehmen.