Eisbergsalat mit Senfdressing
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5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL Wasser
- 0.5 EL Senf, mittelscharfer
- 0.5 EL Honig
- 2.5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 0.5 Kopf Eisbergsalat
Alles, außer dem Öl, gründlich verrühren. Erst danach das Olivenöl hinzugeben und wieder intensiv rühren. Das fertige Dressing unter den kleingeschnittenen Eisbergsalat heben.