GoCook

Hi. Ich finde die Idee super, würde bei meinem Freund sehr gut ankommen. Wieviele Portionen kommen denn in etwa raus, bei einem 500g Brot? Vielen Dank!

Super Idee! Habe die Torte meinem Schwager zum Geburtstag geschickt und sie kam sehr gut an!

Mega!! Das Rezept und die Idee ist der Hammer. Habe die Torte heute zum 3. Mal gemacht...einmal sogar als Hochzeitstorte auf Wunsch der Brautpaares. Kommt immer gut an. Vielen Dank... Bilder lade ich hoch.

Wie hammer ist das denn bitte?! Bin sonst ein großer Mett-Igel Fan, denke jetzt aber in neuen Dimensionen. Danke für die schöne Idee, ich werde das auf jeden Fall ausprobieren!

Super super lecker! Nach vielen vielen verschiedenen Versuchen haben wir auch endlich das perfekte Brot dafür gefunden. Dieses wird vier Mal durchgeschnitten. Die erste Schicht mache ich mit Remoulade, Käse und Zwiebeln, die zweite mit Remoulade, Tomaten und Zwiebeln, die dritte wieder mit Käse, die vierte mit Tomaten. Anschließend das Mett drumrum und Deko, was grad so zur Verfügung steht. Herrlich!!!

Geschmacklich ein Wucht. Wirklich eine tolle Idee. Würde beim nächsten Mal allerdings auch die untere Seite vom Brot weglassen. war sehr hart beim Essen. Habe auch eine Schüssel mit Frischhaltefolie ausgekleidet und mit Mett bestückt. dann das Brot da drin geschichtet. Zum Abschluss werde ich das nächste Mal Mett verwenden und dann auf einer Tortenplatte stürzen. Kappt prima👌

Beim Durchlesen der Kommentare ist mir immer wieder das Problem der festen Brotkruste aufgefallen. Die ist doch eigentlich geschmacklich das Beste an einem Brot, daher ist es schade, wenn man sie wegschneidet! Mein Tipp: mit einem elektrischen Messer kann man so ziemlich alles Geschichtete, ob weich oder hart, ob süß oder salzig, prima und schadenfrei schneiden. In vielen Haushalten werden Haushaltsgeräte ohne Ende angeschafft, die meisten liegen dann nach kurzer Zeit ungenutzt herum. Ein wirklich nützlicher Haushaltshelfer ist ein elektrisches Messer. Ich besitze meines seit fast dreißig Jahren, es ist täglich im Einsatz! Die Idee für die Mett-Torte finde ich klasse, das Rezept ist gespeichert für die nächste Familienfeier. Danke dafür! @ miss-jelly-baby: alle Achtung für diese wirklich schöne und sehr appetitanregende Dekoration der Mett-Torte. Das Kunstwerk ist fast zu schade, um es einfach aufzuessen!

Hallo zusammen, was für eine tolle Idee! Mein Freund hat das Bild irgendwo im Internet entdeckt und es mir gezeigt. Daraufhin habe ich mich kurzerhand dazu entschlossen, ein paar Tage später eine solche Torte für einen Kumpel zum Geburtstag zu machen. Kam super an ;) Ich habe wie in anderen Kommentaren empfohlen die Kruste abgeschnitten, den Boden allerdings nicht. Dadurch hat es sich zwar besser transportieren lassen, aber beim Schneiden hatte ich trotz super scharfen Japanmessers Probleme. Beim nächsten Mal werde ich alles abschneiden. Den Schüssel-Tipp habe ich nicht befolgt, da ich die Torte großzügig dekorieren wollte und so eine möglichst grade Fläche brauchte. Letztendlich habe ich etwas mehr Mett genommen (1,7kg) und habe die Rundung des Brotes oben mehr ausgefüllt, um eine zylindrische Form (also oben eine große runde Grade) zu bekommen. Da das Mett schön formstabil ist, hat das super funktioniert: einfach mit den Händen im rechten Winkel von oben und von der Seite drücken, bis eine schöne Kante entsteht. Ich habe ebenfalls einen Eier-Brotaufstrich (für alle Schichten) verwendet und dann jede Schicht noch etwas anders belegt: unten primär Zwiebeln, in der Mitte fast ausschließlich saure Gürkchen und oben Cherrytomaten- und Käsescheiben. Das hat auch innen ein schönes Bild ergeben. Für meine Deko habe ich am längsten gebraucht. Ich liebe es, Lebensmittel schön zu drapieren, habe das aber bisher nur mit süßen Lebensmitteln (für Torten etc.) gemacht. Mit Gemüse lassen sich aber auch wunderschöne Dekorationen machen! Ich werde auch ein Bild hochladen :) Ich kann diese Torte nur jedem empfehlen und wünsche allen beim Ausprobieren ganz viel Spaß! Ganz liebe Grüße

Hallo, ich heirate bald und habe mir überlegt so eine Torte für nachts wäre super. Kann ich die Torte morgends bzw am Abend vorher wohl anfertigen und die den ganzen Tag im Kühlschrank stellen? Oder wird dann wohl alles durchweichen?

Ich habe die Torte als Geburtstagstorte für die Kollegen auf Arbeit gemacht. Da war sie einfach der Renner und vor dem "normalen" Kuchen alle. Anstatt der Remoulade hab ich einen Senf/Ei Brotaufstrich genommen, das war der Hammer (laut Aussage der Kollegen). Ich selbst konnte auch ein kleines Stück kosten und es war köstlich. Danke für das Rezept

Eine Frage zu den Tomaten... Weicht den das Vrot da nicht durch .... Sind diese dann in Scheiben....oder eher in Würfel ? Da bin ich etwas ratlos... Über eine Info würde ich mich freuen.

Hat schon mal jemand versucht die fertige Metttorte einzufrieren? Ich plane nämlich eine Überraschungsparty für meinen Freund und daher ist es mir fast unmöglich die Torte frisch zu zubereiten weswegen ich sie gerne ein paar Tage vorher zubereiten, einfrieren und dann nur noch auftauen möchte. Hat damit jemand Erfahrung?

blacky278 die Idee mit der Schüssel ist gut, werde ich beim nächsten mal versuchen lg

Ich habe diese Torte unserem besten Kumpel zum Geburtstag geschenkt, toll angekommen und hat allen super geschmeckt. Geniale Idee! Ich habe das Brot "filetiert", das heißt, die Kruste abgeschnitten, nur den Boden nicht. Den Hackepeter bekommt man super gleichmäßig aufs Brot, indem man eine Schüssel mit Klarsichtfolie auslegt, das Hack schön gleichmäßig verteilt und dann den fertigen Brotkörper in die Schüssel rein legt. Mit Hilfe der Folie lässt sich das Hack perfekt ans Brot andrücken. Dann einfach Tortenplatte drauf, umstülpen, Folie vorsichtig abziehen, garnieren, fertig:-)) Einfach ne geniale Idee. LG blacky278

Das Rezept ist der absolute knaller und so einfach. Habe die Metttorte für meinen Bruder zum Geburtstag gemacht. Alle waren total begeistert! Danke für die tolle Idee.

Guten Abend zusammen, ein Foto und meine Sternchen habe ich schon vor längerem hier gelassen, und dass die Metttorte der absolute Wahnsinn ist, sowohl geschmacklich als auch was den Hingucker-Effekt angeht, brauche ich sicher nicht noch einmal erläutern. Allerdings möchte ich zu dem Thema Kruste abschneiden oder dran lassen noch folgendes sagen: Die Kruste kann man, meiner Meinung nach, nur dran lassen, wenn sie sehr weich ist bzw. man ein helles und weiches Brot verwendet. Bei meinem ersten Versuch, der nichts desto trotz unglaublich lecker und erfolgreich war, habe ich nämlich das Brot (ein Roggen-Mischbrot, welches sehr gut dazu passt) selbst gebacken und nicht eingesehen, die Kruste abzuschneiden. Das Problem was ich dann nachher aber hatte, war, dass ich die Torte kaum schneiden konnte. Zum einen war oben der "Deckel" viel zu fest, sodass sich etwas Füllung durch den Druck heraus drückte und am Boden hatte ich das gleiche Problem, dass ich unheimlich Kraft und Druck brauchte um die Torte in entsprechende Stücke zu schneiden. Aus diesem Grund schneide ich seitdem sowohl Kruste als auch Boden ab. Wie gesagt, es ist natürlich abhängig vom Brot, ich persönlich finde ein kräftiges Brot hier passender als ein Weißbrot oder Baguettebrot, da es mit den Zutaten sehr gut harmoniert. Aber das ist natürlich, wie so vieles, Geschmacksache. Nächste Woche steht dieses Rezept jeden Fall auch wieder auf meinem Plan und schon jetzt sind mir begeisterte Esser und staunende Blicke sicher. Ein Dankeschön auch von mir noch für diese tolle Rezept-Idee. Grüße vom Krümelmonster

Super! Mein Freund hatte Männerwochenende und ich habe denen diese Metttorte vorbei gebracht. Wie bei Mollipop dachten die Jungs es sei ein riesiger Mettklops gewesen, doch als die "Torte" aufgeschnitten wurde, waren die Augen groß! Mein gekauftes Zwiebelbrot war eher oval, weswegen ich bei der Dekoration etwas von der üblichen Dekoration abgewichen bin. Es war ein glückliches Schweinchen und noch glücklichere Männer! Das zubereiten hat sogar Spaß gemacht! Auch mir schmeckte es super! Mache ich bestimmt noch einmal!