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Heute zubereitet, war sehr lecker. Leider habe ich erst beim Zutaten schneiden festgestellt, daß es Mango nicht Mangold sein sollte. Nichts desto trotz, hab ich den Mangold in Streifen geschnitten und statt der Mango ins Essen gegeben.

Wir hatten das Rezept etwas abgewandelt (ohne Süßkartoffel) zu gebratenem Lachs und Reis, sehr lecker! Das Rezept bringt die karibische Sonne ins Esszimmer. :)

Erstaunlich gut und dabei total einfach und schnell zu kochen. Die Ananas habe ich weg gelassen, da wir die nicht mögen. Das nächste mal probiere ich das Rezept mit doppelter Menge Süßkartoffel und Lachsfilet aus.

Eins der leckersten Currys, die ich bisher gekocht habe. Danke für das tolle Rezept! Vielleicht änderst du in der Einkaufsliste noch "Mangold" in "Mango", dann kommt es auch nicht zu Fehlkäufen! :-D