GoCook

Uns hat es sehr gut geschmeckt. Sogar meinem Mann, obwohl der doch sehr skeptisch gegenüber der Kombination war. Als Abwandlung habe ich noch Sambal Oelek für die Schärfe beigefügt und einen halben Apfel, der hier noch so rumlag, reingeschnippelt. Passte auch sehr gut. Danke fürs Rezept! Das gibts demnächst öfters ;)

als sommersalat sehr originell. die melone sollte reif und süß schmecken. das huhn habe ich allerdings nicht 10 min braten lassen, sondern nur kurz von beiden seiten angebraten und dann zugedeckt ein paar minuten in den warmen ofen gestellt. so wird das fleisch zarter. es war ein richtig leckeres essen.