GoCook

Hallo und eine Frage: ist es "kuechlis helle glutenfreie Mehlmischung Nr. 2 - für Brot, Brötchen, Quiche etc."? oder "Glutenfreie Mehlmischung für Brot, Brötchen, Quiche, Nudelteig, herzhafte Kuchen"? Danke im Voraus für die Antwort

Manchmal brauche ich auch noch ein bisschen mehr Flüssigkeit ( Milch ) . Genaue Angabe ist schwierig! Inzwischen kommt bei mir auch 6 g Zucker hinzu! Außerdem backe ich jetzt nur noch mit frischer Hefe! - Für die o. g. Menge, nehme ich zwei Hefe Würfel!

Dein Brötchenrezept ist super lecker! Ich hatte ja bereits das Vergnügen, es etwas früher ausprobieren zu dürfen, nachdem wir uns über eine mögliche Mehlmischung unterhalten haben :o)) Liebe Grüsse, Wiebke