Mandelboden
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
12 Portionen
- 75 g Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Ei(er)
- 1 Prise(n) Salz
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Mandel(n)
Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Die gehobelten Mandeln zuletzt vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete 28-er Springform geben. Oberhitze 180 Grad, 20 min. Eignet sich gut als Obstboden und Quarktortenboden.