Sehr lecker und gar nicht sooo aufwändig, man braucht halt nur mehrere Töpfe dafür. Ich habe statt Tomatenmark und Wasser allerdings eine Dose stückige Tomaten genommen, die Konsistenz war trotzdem sehr gut. Das Gemüse ist unheimlich lecker und würde auch so als Beilage zu etwas anderem gut schmecken. Aufgrund von mangelndem Geschick waren die Zucchini nicht alle hauchdünn, aber sie wurden mit 2-3 mm auch gut und waren auch ganz durch.